Үшкальций фосфаты мордант ретінде қолданылады, сонымен қатар керамика, шыны, бояу және т.б. бояу үшін қолданылады.
Кальций сутегі фосфаты - CaHPO4 химиялық формуласы бар бейорганикалық зат. Бұл ақ түсті моноклиникалық кристалды ұнтақ, иіссіз және дәмсіз, сұйылтылған тұз қышқылында, сұйылтылған азот қышқылында, сірке қышқылында оңай ериді, суда аз ериді (100°C, 0,025%), ерімейді Этанол үшін әдетте дигидрат түрінде болады ( CaHPO4·2H2O).
Пісіру ұнтағы - ашытқы агенті, кейбір химиялық формуланы сода ұнтағын қосу арқылы жасалады, әдетте кондитерлік өнімдерді жасаңыз, қопсытқышты қосыңыз, кондитерлік қамырды үлпілдете алады, бумен пісірілген тоқаштарды сыртта сатуға әдетте пісіру ұнтағы қосылады.