Фосфат қоспалары ет және құс еті, теңіз өнімдері, сүт және ірімшік, кеспе және нан пісіру өнеркәсібінде кеңінен қолданылады.
Терең қуырылған қамыр таяқшаларына арналған пісіру ұнтағында алюминий жоқ. Қамыр таяқшаларын алтын түсті және жақсы дәммен жұмсақ етіп жасауға болады.
Қалыңдатқыштар араластырады, консистенцияны жақсартады, өнімнің құрылымы мен дәмін жақсартады.
Эмульгирлеуші қоюландырғыштар қоспалар, консистенцияны жақсартады, құрылымды тұрақтандырады, өнімді тегіс және нәзік ету үшін дәмді жақсартады.
Су ұстайтын агент қоспалары, теңіз өнімдерінің суды сақтау қабілетін арттырады, жібіту жоғалуын азайтады. Түсі мен дәмін сақтаңыз.
Ашыту агенті Blends құрамында алюминий жоқ және жылдам ашытылады. Және қоршаған ортаға аз әсер етеді. Өнімнің дәмін жақсартуға болады.
Мұздатылған асшаяндарға арналған суды ұстайтын агент, теңіз өнімдерінің суды сақтау қабілетін арттырады, жібіту жоғалуын азайтады. Түсі мен дәмін сақтаңыз.